Durchlaufofen 3240
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Beschreibung
Extra starkes Transportband mit Kettenspanner. Multfunktional einsetzbar - für Pizza, Fleisch, Gratins etc.
190-200 Pizzen pro Stunde
Innen und außen komplett aus Edelstahl. Stapelbar bis zu drei Geräten. Das Frontpanel kann problemlos entfernt werden und ermöglicht leichten Zugang zum Inneren des Ofens zu Reinigungs- und Servicezwecken.
Die Laufrichtung des Tranportbandes kann je nach Aufstellungsort eingestellt werden. Das Transportband, Krümelbleche und alle Luftleitbleche sind zur Reinigung einfach zu entnehmen.
Für den Betrieb ist eine Abzugshaube erforderlich.
Die Öfen können im Werk Sprockhövel getestet werden!
Technische Daten:
- Backkammer: 646 x 1019 mm
- Transportband: 645 x 1986 mm
- Einfahrhöhe: 76 mm
- Elektroanschluss: 400 V; 3 NPE; 27 kW; 41 A
- Gasanschluss: 3/4"
- Nennwärmbelastung: 28,14 kW
- Maße B/T/H (inkl. Untergestell): 2010 x 1350 x 1095 mm